Introduction

ค.ศ. 1777 Antoine Laurent Lavoisier ได้กล่าวว่ากรดคือ สารประกอบที่มี O

ค.ศ. 1808 Sir Humphry ได้สาธิตให้เห็นว่า H₂ รวมตัวกับ Cl₂ ได้ HCl เมื่อละลายในน้ำจะได้กรด ทั้ง ๆ ที่ไม่มี O อยู่เลย จึงสรุปได้ว่า กรดได้แก่สารประกอบที่มี H

ค.ศ. 1808 Svante August Arrhenius ได้ศึกษาสมบัติและสูตรโมเลกุลของกรดและเบส และให้นิยามว่า กรดคือสารที่ละลายน้ำแล้วแตกตัวให้ไฮโดเจนไอออน (H⁺) ส่วนน้ำคือสารที่ละลายน้ำแล้วแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน (OH^–)

 

ภาพสูตรโครงสร้างแบบสามมิติของ CH₃COOH

จากการศึกษาพบว่าในสารละลายกรดนั้นมีไอออนที่เหมือนกันคือ H₃O⁺ กับไอออนลบที่แตกต่างกัน โครงสร้างของ H₃O⁺ เป็นดังภาพ

ภาพสูตรโครงสร้างแบบสามมิติของ H₃O⁺

และจากการศึกษาพบว่าในสารละลายเบสนั้นมีไอออนที่เหมือนกันคือ OH^– กับไอออนบวกที่แตกต่างกัน

Adviser

02-411-103 Chemistry for Engineers

Adviser

Dr. Woravith  Chansuvarn

Faculty of Science and Technology

Rajamangala University of Technology Phranakhon